PHPかtablesorterでの表並び替え

ホームページを作っている初心者です。 表の並び替えを使用していますが、データーベースを 読み込んで、ホームページ上で一覧ではなく、分断した。 表の並び替えをしようとして、MySqlで読み込んだ表の データーをJqueryのプラグインのtablesorterを使って フィールド別に昇順と降順にしようとしていますが、 PHPでSQLのSELECTのASC,DESCを実行した方が良いのか、 迷っています。一応、tablesorterでの表の並び替えは 出来たのですが、表のPHPでやった方が、良いのか？ PHPで分断している表の並び替えをやる場合、コツ（コード）が 良くわかりません。どちらが良いのでしょうか。