クライアントＡＰの選定につきまして

ＩＴに関してかなりの素人ですが、 アプリケーション開発の方式決定等、初期工程を担当することになりました。 そこで、有識者のかたの知識を少しいただきたいと思い投稿しました。 ○開発内容につきまして クライアントの端末全画面を利用し、「現時間」と「室内温度」を表示するといったものです。 「室内温度」は部屋に設置された機器からネットワークを介して常時送ってきます。 「時間」はその取得したタイミングの時間を表示します。 計、十か所分を表示します。 表示するタイミングですが常に更新するといった方式をとりたいです。 また、画面はユーザの指定したデザイン性のあるものとなっております。 ○質問内容につきまして ・一点目 　当初Ｗｉｎｄｏｗsフォームを考えていたのですが、デザインの自由度がありませんでした。 ただ、Ｗｅｂ系を選択すると「室内温度」表示の即時性が失われるのではという懸念があります。 　そういった場合、画面に表示するデータを随時更新し、デザインを実現する技術はなにを選択するべきなのでしょうか ・二点目 　「室内温度」取得に関しましては、ソケット通信で常時接続をかんがえております。 この場合、365日24時間稼働させても問題なく動作するのでしょうか。技術的にどのような考慮が必要でしょうか。 また、その他技術はありますでしょうか。 以上　1点目2点目片方だけでもいいので、いろいろな技術や選択肢をご存知のかたは、 ご教授頂けますでしょうか、何卒よろしくお願いいたします。